2015-7-11 チーム ボンボン
＜メニュー＞
■裏メニュー オムリゾット
■チーズフォンデュ
藤澤ノリマサさんを聴きながらノリさんの好きなオムリゾットを作りました(^O^)
チーズフォンデュは具は色々で楽しめました！
料理教室
2015-7-5 チーム磯自慢
＜メニュー＞
■色んな野菜のチーズ焼き
■牛レバーのガイエット
■牛レバーのベネット風
■ツナとブッロコリのカネロニ
今日は私がメニューを間違え、急遽変更^_^;
しかし大好評でした～
静岡から、お母さん今日もありがとうございました(^O^)
2015-6-28 チーム くぼっち
その前が大変でした～
早朝5時よりワールドカップ
日本×オーストラリア
9時よりVシネマ撮影～～
11時より料理教室
＜メニュー＞
■イワシの燻製、ピンチョス仕立て
■帆立の燻製、粒マスタード クリームソース
■ジェノベーゼ、手打ちパスタで!!
■佐藤錦でズッパ ディ ペッシェ
生徒さんも予定があり～巻きで!!
しかし、やる事 沢山(^_^;)
でもスーパー料理教室！余裕で完成(^O^)
2015-6-27 チーム 直人インテルミラノ
＜メニュー＞
■スペイン風 ポテトサラダ
■海老と帆立のガスパチョ仕立て
■イカ墨のリゾット
■バナナのパルフェ
ガスパチョをオシャレなメインに！！
2015-6-13 チーム ボンボン
＜メニュー＞
■ラタトゥイユ
■ラタトゥイユと玉子のチーズ焼き
■イワシとブッフォラのフリット
■スパゲッティ ボンゴレビアンコ
■バナナのパルフェ
なでしこ応援しながらの料理教室でした(^O^)
ノリさんタオル最高！！
2015-6-8 チームロンドン
＜メニュー＞
～かつを料理～
■タルタル
■ロースト、ケッカソース
■カツレツ
■トマト 蟹とアボカドのファルシー
■ブッフォラとほうれん草のラビオリ
メニュー多すぎた!?
豪華でした(^O^)
2015-6-5 チーム SOGNO
平日料理教室 チームSOGNOは2回目です
＜メニュー＞
～燻製で～
■海老のサラダ仕立て
■牡蠣のチーズのピンチョス
■イワシとポテトサラダのピンチョス
■帆立貝の粒マスタード・クリームソース
■キャベツのコールスローサラダ
■スパゲッティ ボンゴレビアンコ
盛り沢山でした～一時間半で完成ですよ!!
BGMはもちろんSOGNOからの藤澤ノリマサ オンパレード(^^)
古かった(~_~;)
2015-5-31 料理教室 2回戦
チーム 磯自慢
＜メニュー＞
■野菜のフリット＆花ズッキーニのブッフォラの生ハム詰めフリット
～イカスミを使って～
■白いかのグリエ、イカスミマヨネーズ
■白いかとほうれん草の墨煮
■ミートパイ
今日はラッキー、花ズッキーニがあって！！
イカスミはほうれん草があうんですよ～
2015-5-31 料理教室 1回戦
チーム 08
＜メニュー＞
■野菜マリネ
■ズッパ・ディ・ペッシェ
■ペッシェのソースでスパゲッティ
■梅ゼリー
追加で牡蠣をオーダー(^O^)
梅ゼリーを作って夏を乗り越えましょう～
2015-5-17 料理教室Wヘッター 2回戦
チーム ゲロッパ グラッパ
＜メニュー＞
色んな燻製作り
■牡蠣のチーズ、ピンチョス
■イワシとポテトサラダのピンチョス
■海老のサラダ仕立て
■ホタテ貝の粒マスタード クリーム仕立て
■コールスローサラダ
■スパゲッティ、ボンゴレビアンコ
盛り沢山のつまみ、盛り沢山のワイン(^O^)
2015-5-17 料理教室Wヘッター 1回戦
チーム くぼっち
＜メニュー＞
～貝料理～
■ムール貝のガーリックマヨネーズとジェノバクリームのオーブン焼き！
■牡蠣のカクテルソース、オーブン焼き
■ホタテ貝の3色焼き～
■ハマグリとカブのワイン蒸し
■ティラミス
差し入れ生ヒジキで
サラダとフリット
メニューが多すぎ～～
2015-5-9 チーム ボンボン
＜メニュー＞
■トマトソース
■キャベツコールスローサラダ
■タコのペペロンチーノ
■鶏のディアブル、パン粉焼き
■ペンネアラビアータ
■ローマ風パンナコッタ
2回目～～もちろんBGMは藤澤ノリマサさん(^O^)