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予算に合わせてお作りすることもできます。
宅配も出来ます！お料理だけではなく、ワインの宅配も出来ます！
ランチはお弁当もご用意してます！
出来るだけ事前予約でお願いします！

【臨時営業時間】
火曜　休み
月〜日曜
ランチ11:30〜20:00

※★マークは初めての方へのオススメのメニューです。

Verdura　野菜の前菜

★前菜盛り合わせ ￥1,350
生ハム ￥800
生ハムとサラミの盛り合わせ ￥1,400～
ブルスケッタ（2p） ￥600
自家製キュウリのピクルス ￥600
ドライトマト ￥600
キャベツのマリネ ￥600
オリーブ実 ￥540
キュウリピクルス・キャベツマリネ・ドライトマト・オリーブ実の盛り合わせ ￥1,050
チャンボッタ（ラタトゥーユ） ￥760
チャンボッタと玉子のグラタン ￥960
★ブロッコリーのマリネ ￥750
★ゴボウと蓮根のバルサミコ・ハチミツ煮 ￥750
★ヒヨコ豆、ベーコン、セロリのサラダ ￥640
★スペイン風ポテトサラダ ￥650
★玉ネギ丸ごとロースト　ゴルゴンゾーラクリーム仕立て　トースト添え
シチリア カターニャの市場で出会った真っ黒な玉ネギロースト		 ￥1,300
玉ネギ丸ごとロースト　ボロネーゼ（ミートソース）仕立て　トースト添え
シチリア カターニャの市場で出会った真っ黒な玉ネギロースト		 ￥1,300


Insalata　サラダ

いろんな農家さんの野菜を！！

★ヴォーノ風　バーニャ・カウダー￥1,400
色んな野菜のサラダ￥800
ローマ風サラダ（アンチョビ・パルミジャーノ）￥950
★ルーコラとアボカドのサラダ　パルミジャーノ添え￥1,380
ルーコラと生ハムのサラダ￥1,380
野菜のオーブン焼き　温野菜￥1,200
★サッパリ！マッシュルームサラダ、パルミジャーノ風味￥1,000
マッシュルームのアンチョビ・ガーリックソテー￥900


Bufala　水牛のモッツァレラチーズ

カロッツァ
「ナポリのオヤツ！」ブーフォラと生ハムをパンでサンドして揚げます		￥450
★ブーフォラのクロスティーヌ
アンチョビバター風味
ソムリエ宮崎さんの一押しです！		￥500
カプレーゼ
トマトとブーフォラ		￥1,200
生ハムとブーフォラ
イタリア人はこれがお好き		￥1,400
ソロ
ブーフォラのみ楽しんで！！		￥780


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Frutti di mare　魚介類

本日のカルパッチョ ￥1,000～
★海幸のサラダ
ボリュームあります！オススメ！！		 ￥1,600
タコのガーリックマヨネーゼ　スペイン風 ￥920
★ヴォーノ名物　タコのペペロンチーニ ￥950
海老とアボカドのサラダ　トースト添え ￥1,200
赤海老のカルパッチョ ￥1,200
赤海老のグリエ ￥1,200
★本日の魚のオーブン焼き、レモン添え ￥1,600～
★魚のオーブン焼き、アンショビ・ガーリックソース ￥1,800～
★アクアパッツァ ￥2,200～
★ズッパ ディ パッツァ（魚、イカ、エビ、アサリ等 ￥2,800
イイダコの溺れ煮 ￥900～
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CARNI　お肉料理

鶏レバーのテリーヌ、トースト添え￥950
パテドカンパーニュ￥950
牛ハラミ肉のビステカ￥1,400
牛ハラミ肉のタリアータ￥1,390
Tボーンステーキ
500g～ 生肉渡します		100g × ￥650
子羊の煮込み、モロッコ風￥1,400
Buono定番シチュー牛ホホ　￥1,480
牛タン　￥1,900
トリッパのブロード煮込み ￥1,480
トリッパのトマト煮込み ￥1,500
イベリコ豚のグリエ ￥1,500
豚バラ肉とキャベツのアルザス風 ￥1,450
ペコジャニ唐揚げ！市村正親さんと作った ￥1,500
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ここから下の料理は10%OFF

Pasta　パスタ

OLIO　オリーブオイル・塩味

シェフの古くからのメニュー　ちりめんじゃこ￥1,460
シラスとキャベツ￥1,460
スパゲッティ・コッツェムール貝￥1,500
サルディーニャ産カラスミのスパゲッティ￥1,580
スパゲッティ・ジェノヴェーゼ￥1,400
シチリアの思い出、鱈子とオレンジのスパゲッティ￥1,500
生ウニのアーリオ・オーリオ、パルミジャーノ風味￥1,580
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PICCANTE（辛～～いソース！）

アドリア海の思い出、アンチョビ・唐辛子のスパゲッティ カライーゼ！！￥1,460
カラブリア風 辛いトマトソース、トロペアの思い出の一品！！￥1,460

CREMA　クリームソース

生ウニのクリームスパゲッティ￥1,680
海老のトマトクリームソース￥1,500
ゴルゴンゾーラクリーム￥1,580
ポルチーニとキノコのクリーム￥1,600

POMODORO　トマト味

スパゲッティ、カプレーゼ（トマトとブッフォラ）￥1,550
★海の幸のスパゲッティ！ペスカトーレ！！￥2,400
シチリア風、魚のスパゲッティ￥1,500
野菜のトマトソース　スパゲッティ￥1,480
茄子とベーコンのスパゲッティ￥1,460
ニンニクたっぷり、ピリ辛トマトソース￥1,460
スパゲッティ ボロネーゼ ( ミートソース)￥1,460
茄子入り ボロネーゼ￥1,530

AL FORNO　オーブン焼き

オーブン焼きパスタ￥850
ラザニア￥1,300
本日のロトリーノ（太巻きパスタ）￥1,300
本日のカネロニ￥1,300

CARBONARA　カルボナーラ

★ヴォーノ名物！コショウたっぷり”大人のカルボナーラ”￥1,500
生クリームのカルボナーラ￥1,500
愛と情熱のカルボナーラ￥1,500
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Gnocchi di Patata　ジャガ芋のニョッキ

★パルミジャーノクリーム￥1,250
★ゴルゴンゾーラクリーム￥1,300
ボロネーゼソース￥1,300
トマトソース￥1,250
グラタン風￥1,300
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Rysotto　リゾット

イカ墨のリゾット￥2,100
海の幸のリゾット
ボリュームあります！		￥2,600
チーズリゾット
お好みのチーズで！！		￥2,100
パルミジャーノクリームリゾット
カラスミ添え		￥2,400
野菜のリゾット（塩味 / トマト味）￥2,100
ポルチーニとキノコのリゾット￥2,400
魚介なオジヤ、チーズ焼き（スペインのオジヤ）￥2,400

Pizza　ピッツァ

ブーフォラのマルガリータ￥1,350
ナポリ風（アンチョビ）￥1,300
★カプリチョーザ
ミックス・玉子のせ		￥1,450
４種類のチーズ クアトロフロマージュ￥1,400
釜揚げシラスとニンニク￥1,350
ペスカトーレ（海の幸）￥1,500
★魔女風シェフのオリジナル！ピリ辛
ダウンタウンナウで紹介		￥1,400
カルツォーネ
ミートソース、ブッフォラ		￥1,360
★ヴォーノ風フォカッチャ
ルッコラ・トマト・生ハム・パルミジャーノ
TV”にじいろジーン”で小堺さんに紹介されました		￥1,500