2015-9-19 料理教室 2回戦
チーム 直人インテルミラノ
＜メニュー＞
■キャベツとベーコンのキッシュ
■秋刀魚のイタリア風蒲焼き
■きの子スパゲッティ
■葡萄のゼリー
今日は男子だけ！
料理教室
2015-9-19 料理教室 1回戦
チーム ボンボン
＜メニュー＞
■ゴボウとレンコンのバルサミコ、ハチミツ煮
■サザエのアヒージョ
■秋刀魚とナスのチーズ焼き
■いちぢくのケーキ
教室後は、藤澤ノリマサさん出演
鎌倉音楽祭を見ながら食事会(^O^)
2015-9-7 チーム ロンドン
小堺さんの舞台の打ち上げ
徹夜明けの平日料理教室～チーム ロンドン
＜メニュー＞
■トマトのゼリー
■イワシとブッフォラのフリット～手打ちパスタ、ガルガネッリ～
■キノコのガルガネッリ
■鴨と乾燥ポルチーニのガルガネッリ
ロンドンの手際の良さ～素晴らしい
手打ちパスタ絶品でした(^O^)
2015-8-30 チーム グラッパ ゲロッパ
＜メニュー＞
■イワシとブッフォラのフリット
■イタリア風 ハンバーガー
■フライドポテト＆オニオンリング
■ハンバーガーの生地でピザ
ハンバーガー最高でした(^O^)
本日はウクレレ教室も同時開催でした！
村山さんが初のヴォーノイタリアツアーに参加です！！宜しくお願いします(^^)
2015-8-29 チーム直人インテルミラノ
＜メニュー＞
■トマトのファルシー オーブン焼き
■スパゲッティ ペペロンチーニ
■ローストポーク
■カタナーラ
ローストポーク最高の出来でしたね(^^)
2015-8-23 料理教室 2回戦
チーム 磯自慢
＜メニュー＞
■アボカドとツナのグラタン
■魚介のラビオリ
■アンチョビとトウガラシのスパゲッティ
差し入れ高級メロンで
生ハメ＆メロン最高でした(^O^)
暑過ぎたイタリア話しも楽しかったです(^^)
お土産のグラッパもありがとうございました！
2015-8-23 料理教室 1回戦
チーム くぼっち
＜メニュー＞
■シーフード ガスパチョ
■茄子のボロネーゼ スパゲッティ
■オルゾと玉子のボロネーゼ オーブン焼き
■メロンのシャーベット
今日はフルメンバーで楽しかったですね(^O^)
2015-8-8 チーム ボンボン
＜メニュー＞
■キュウリのピクルス
■茄子のカルパッチョ
■桃のリゾット
■冷製桃のカッペリーニ
■茄子のチョコレートケーキ
差し入れの桃がチョー美味しくて
桃のリゾット絶品でした(^O^)
2015-7-26 チーム 08
＜メニュー＞
■茄子のカルパッチョ
■ガスパチョ 海老とほたて入り
■鶏のディアブ
■ヨーグルトとグレープフルーツのゼリー
夏だーそんな料理達(^O^)
2015-7-25 チーム 直人インテルミラノ
＜メニュー＞
■アジと桃のマリネ
■アジのマリネ、ジェノベーゼ～ムール貝料理～
■ワイン蒸し
■色々オーブン焼き
■キターラ ジェノベーゼ
■プリン
アジと桃あいますよ(^^)
2015-7-22 チーム ロンドン
＜メニュー＞
■カボチャのニョッキで～
■グラタン仕立て
■トマトソースで
■ハチミツとシナモン風味でドルチェ風
■馬肉のカルパッチョ
■ローストポーク
■ココナッツのマカロン
何となく夏ぽっい？！
2015-7-12 チーム グラッパ ゲロッパ
＜メニュー＞
～カナダ帰り島田さんのスモークサーモンを使って！～
■スモークサーモンのマリネ
■トマトのファルシー、オーブン焼き
■玉ねぎとお肉のファルシー
■大鮃のムニエル、ケッパーソース
■スモークサーモンのスパゲッティ
先ずは生ビール5杯(^O^)
今日も飲むぞ～～