料理教室

2016-10-29 チーム 直人インテルミラノ

＜メニュー＞■手打ちパスタ■ガルガネッリ、生ハム クリーム仕立て■タリオリーニ、ボロネーゼ■パッパルデッレ、キノコのソース■フェットチーネ、木ノ実チョコラータ

＜メニュー＞
■手打ちパスタ
■ガルガネッリ、生ハム クリーム仕立て
■タリオリーニ、ボロネーゼ
■パッパルデッレ、キノコのソース
■フェットチーネ、木ノ実チョコラータ

2016-10-23 チーム 08

＜メニュー＞■エスカルゴバター、エスカルゴオーブン焼き■牡蠣とキノコのエスカルゴバター風味■キノコのラビオリ■柿と洋梨のテリーヌ

＜メニュー＞
■エスカルゴバター、エスカルゴオーブン焼き
■牡蠣とキノコのエスカルゴバター風味
■キノコのラビオリ
■柿と洋梨のテリーヌ

2016-10-22 チーム 恵未

＜メニュー＞■大根の赤ワイン煮■大人のカルボナーラ■鴨のロースト カシスソース■カシスのマフィンケーキ

＜メニュー＞
■大根の赤ワイン煮
■大人のカルボナーラ
■鴨のロースト カシスソース
■カシスのマフィンケーキ

2016-10-2 チーム 磯自慢

＜メニュー＞■パテ・ド・カンパーニュ■海老と帆立、野菜のカクテル ゼリー仕立て■ボンゴレ リングイネ■ジェノベーゼ リングイネ

＜メニュー＞
■パテ・ド・カンパーニュ
■海老と帆立、野菜のカクテル ゼリー仕立て
■ボンゴレ リングイネ
■ジェノベーゼ リングイネ

2016-9-17 チーム ボンボン

＜メニュー＞■ブロッコリー マリネ■クリームチーズのカナッペ■ライスコロッケ■クリームチーズケーキ、スフレ仕立て

＜メニュー＞
■ブロッコリー マリネ
■クリームチーズのカナッペ
■ライスコロッケ
■クリームチーズケーキ、スフレ仕立て

2016-9-5 チーム ロンドン

＜メニュー＞■木の子のクロスティーニ■鶏のロール巻き、ツナソース■桃のリゾット■ババ

＜メニュー＞
■木の子のクロスティーニ
■鶏のロール巻き、ツナソース
■桃のリゾット
■ババ

2016-9-4 チーム くぼっち

＜メニュー＞■ミネストローネ グラタン仕立て■手打ちフェットチーネ 木の子のカルボナーラ■ホロホロ鶏のソテー、レモンソース■ぶどうのジェラード

＜メニュー＞
■ミネストローネ グラタン仕立て
■手打ちフェットチーネ 木の子のカルボナーラ
■ホロホロ鶏のソテー、レモンソース
■ぶどうのジェラード

2016-9-3 チーム 08

＜メニュー＞■豚バラとキャベツのアルザス風■アボカドのスパゲッティ■梨のムース

＜メニュー＞
■豚バラとキャベツのアルザス風
■アボカドのスパゲッティ
■梨のムース

2016-8-28 チーム グラッパ ゲロッパ

＜メニュー＞■アスパラと玉子のオーブン焼き■大人のカルボナーラ■仔羊のボルベッティ、クスクス添え■バナナのパルフェ

＜メニュー＞
■アスパラと玉子のオーブン焼き
■大人のカルボナーラ
■仔羊のボルベッティ、クスクス添え
■バナナのパルフェ

2016-8-27 チーム 恵

＜メニュー＞■茄子のカルパッチョ■アスパラと玉のオーブン焼き■冷製トマトのカッペリーニ■バナナのパルフェ

＜メニュー＞
■茄子のカルパッチョ
■アスパラと玉のオーブン焼き
■冷製トマトのカッペリーニ
■バナナのパルフェ

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